ინფორმაცია

კლასიკური ალუბლის ტარტი ან ნუშით

კლასიკური ალუბლის ტარტი ან ნუშით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ტარტი ალუბალი, კლასიკური რეცეპტიდა გემრიელი ვარიანტი ნუშის დამატებით. ალუბლისა და ნუშის ტარტი ნამდვილი სიამოვნებაა პალმისთვის. მოდით, ერთად ვნახოთ ორი რეცეპტი.

ორივე შემთხვევაში საჭირო იქნება მაკარონის საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება. დავიწყოთ ამ რეცეპტით.

როგორ გავაკეთოთ ალუბლის ტარტი: მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტრო რეცეპტი

ინგრედიენტები გულისხმობს 6 ადამიანის ნამცხვარს, რომელიც უნდა მომზადდეს 28 სმ ფორმაში. უკეთესია, თუ სილიკონშია *** ისე, რომ თავიდან იქნას აცილებული ღუმელთან ნებისმიერი უბედური შემთხვევა (საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც კიდეებს ეწებება, ტარტი იშლება, იწვის ...).

საკონდიტრო ნაწარმის ბაზას იზიარებს ორივე რეცეპტი. შიგნითკლასიკური ალუბლის ტარტითქვენ მოგიწევთ წვრილი საკონდიტრო ნაჭრის უფრო თხელი ფენის გაშლა, რათა ასევე მიიღოთ ზოლები ტარტის გასაფორმებლად, როგორც ეს ნაჩვენებია ზემოთ მოცემულ ფოტოში.

  • 300 გრ ფქვილი
  • 150 გრ კარაქი + 20 გრ კარაქი ობისთვის
  • 100 გრ შაქარი
  • 2 კვერცხის გული
  • დაუმუშავებელი ლიმონი
  • კოვზი მარაშინო
  • მწიკვი მარილი

გახეხეთ ფქვილი და დაალაგეთ გროვაში. ცენტრში განათავსეთ დარბილებული კარაქი ნაჭრებად დაჭრილი და შაქარი. დაუმატეთ კვერცხის გულები, მწიკვი მარილი, სუფრის კოვზი მარაშინო და გახეხილი ლიმონის ცედრა.

კარგად მოზილეთ. გააჩერეთ მაცივარში (მაცივრის ზედა ნაწილში, შესაბამისად გაგრილების მხარეს) დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ამ ეტაპზე მოამზადეთ გარნირი, რომელიც განსხვავდება არჩეული ტარტის ტიპის მიხედვით.

ალუბლის ტარტი, კლასიკური რეცეპტი

  • 600 გრ ალუბალი
  • 100 გრ შაქარი
  • დაუმუშავებელი ლიმონი

გარდა ამისა, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუბლის ხელნაკეთი მურაბა.

ალუბალი გავრეცხოთ და გავაშროთ.

შუაზე გაჭერით და ორმოში ჩაყარეთ. ალუბალი ცეცხლზე დადგით 100 გრ შაქართან ერთად. მოხარშეთ სუფრის კოვზი წყალი და ლიმონის გახეხილი კანი და ნახევარი ლიმონის წვენი. წამოხტა. რამდენიმე წუთის შემდეგ ნაყოფის ნახევარი დააბლენდერეთ და დანარჩენი მთლიანად დატოვეთ. გავაგრილოთ.

გაცივების შემდეგ გამოიყენეთ ნარევი ტარტის შესავსებად.

გაახურეთ ღუმელი 170 ° C- ზე.

28 სმ ფორმაზე გადააფარეთ მოკლე ნამცხვრის საკონდიტრო ნაჭერი. დაამატეთ კარგად გაცივებული ალუბლის ნარევი. დაამატეთ საკონდიტრო ნაწარმის ზოლები, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში.

აცხვეთ და მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში.

ტარტი ალუბლით და ნუშით

ამ ვერსიაში მოკლემეტრაჟიანი ნამცხვარი გაფორმდება ნუშის კრემით და ალუბლის ფენით შუაზე გაჭრილი. მოკლე ნამცხვრის მომზადების შემდეგ გთავაზობთ ინგრედიენტებს, რომელთა კრემი გჭირდებათ ნუში და ფენა ალუბალი:

  • 500 მლ რძე
  • 4 გული
  • 100 გრ შაქარი
  • 40 გრ კარტოფილის სახამებელი
  • 50 გრ ნუშის ფქვილი
  • 500 გრ ალუბალი
  • 50 გრ უმარილო პისტოჩი
  • გარსის გასაკეთებლად პიტნის ტოტები
  • Ლიმონის კანი
  • ცოტაოდენი შაქრის შემცველი შაქარი

ვერსიანუშის და ალუბლის ტარტითქვენ გაქვთ სრული და გემრიელი დეკორაცია. აი როგორ მოამზადოთ იგი.

ათქვიფეთ 4 კვერცხის გული შაქართან ერთად, სანამ ნარევი არ გახდება ძალიან მყარი, ფაფუკი და თეთრი. შეიტანეთ სახამებელი და კვლავ აურიეთ.

გაათბეთ რძე და დაუმატეთ ლიმონის ცედრა. როდესაც რძე ადუღდება, ამოიღეთ ლიმონის ცედრა და გადაასხით გულყვით ნაზავი. წამოხტა.

ისევ დადგით ნარევი ცეცხლზე საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ და გააჩერეთ. დაამატეთ ნუშის ფქვილი, აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. გავაგრილოთ.

გააბრტყელეთ ნაჭრის საკონდიტრო ნაწარმი და გადაიტანეთ ყალიბში. გაასუფთავეთ ფსკერი და დაასხით ახლად მომზადებული კრემი.

გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

გარეცხეთ და გააშრეთ ალუბალი, გაჭერით შუაზე. ალუბალი დააწყვეთ კრემზე, ერთი მეორეს გვერდით, შეეცადეთ ცარიელი ადგილები არ დატოვოთ. მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

გამოვაცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.

ამასობაში, გააცალეთ ფისტები და დაჭერით მსხვილად. დაჭრილ ფისტას და პიტნას გამოიყენებთ ტარტის გასაფორმებლად.

ტარტის ფორმა

თუ არ გსურთ tarts- ის გატეხვა გარისკოთ, სილიკონი კარგი არჩევანია. სილიკონის ფორმები ყველგან გვხვდება, სუპერმარკეტიდან დაწყებული ამაზონით დამთავრებული. ამაზონზე 28 სმ-იანი ტარტის ფორმის შეძენა შესაძლებელია 18 ევროთი და უფასო ტრანსპორტირების ხარჯებით. ყველა ინფორმაციისთვის, მე გადაგიგზავნით Amazon გვერდზე:28 სმ tart mold.

Გთხოვთ გაითვალისწინოთ: ამაზონზე სილიკონის ტარტის გაცილებით იაფი ფორმებიც არსებობს, ჩვენ ამის შესახებ განაცხადეთ, რადგან ეს ერთადერთი იყო, რაც უშუალოდ ვცადეთ.

სილიკონს აქვს უპირატესობა იმაში, რომ უფრო ადვილად იწმინდება და უპირველეს ყოვლისა, ეს ხელს არ შეგიშლით თქვენს საკონდიტრო ნაწარმს, მაშინაც კი, თუ ის ცოტათი დაწვა, მოხარშული ცომი მშვენივრად გაეცლება ფორმას, თუნდაც არ გამოიყენოთ კარაქი!


ვიდეო: ალუბლის ტარტი (ივნისი 2022).


კომენტარები:

  1. Natanael

    Very good and helpful post.I myself recently searched the Internet for this topic and all discussions related to it.

  2. Llacheu

    მაპატიეთ, მესიჯი წაართვეს

  3. Drugi

    საკმაოდ, ყველაფერი შეიძლება იყოს

  4. Jaran

    სად არის თქვენი ლოგიკა?



დაწერეთ შეტყობინება