ინფორმაცია

უფუარი პური: ორიგინალური რეცეპტი

უფუარი პური: ორიგინალური რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

უფუარი პური: ორიგინალური რეცეპტი, კვების ღირებულებები, გავლენა დიეტაზე და ყველა ინფორმაცია საფუარისგან თავისუფალი პურის შესახებ! ტრადიციული წესის თანახმად, ხელნაკეთი უფუარი პურის რეცეპტი.

უფუარი ან უფუარი პური

გასულ საუკუნეებში,უფუარი პურიეს ერთადერთი იყოპურიკაცობრიობის მიერ ცნობილი. ორიგინალ რეცეპტში ნახეს, რომ იგი მომზადებულია მთლიანი ფქვილისა და წყლით, მარილის გარეშეც. ისევ ორიგინალური რეცეპტის მიხედვით, ცომი მოშუშეს წითელ ცხელ ქვებზე ან ცხელი ნაცრის გამოყენებით.

უფუარი პურის მომზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ტრადიციული პურისა, უფრო მეტიც, იგი კვლავ ფართოდ არის გავრცელებული, როგორც რელიგიური, ისე საკვები მიზეზების გამო (თავიდან აცილების მიზნით საფუარი) ან დაიცვას დაბალკალორიული დიეტა. გარდა ამისა,უფუარი პურიის გამოიყენება იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭიროა პურის ისეთი სახეობა, რომლის შენარჩუნება დიდხანს შეიძლება: რადგან არ არის საფუარიანი პროდუქტი, იგი გაცილებით რთულდება.

უფუარი პური, საკვები ღირებულებები

უფუარი პურიეს არ არის ისეთი დიეტური, როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ: 100 გრამი პროდუქტი უზრუნველყოფს 377 კკალს, აქედან მხოლოდ 7,2 კკალ მიიღება ცხიმიდან, ხოლო 86,74% (327 კკალს უტოლდება) ნახშირწყლებიდან და 11, 35% (42,8-ს უდრის) კკალ) ცილებით მომარაგებული.

ქვემოთ მოცემულია კვების ღირებულებები:

  • წყალი: 4,5 გ
  • ხელმისაწვდომი ნახშირწყლები: 87,10 გ
    - რთული ნახშირწყლები 77,5 გ
    - შაქრები 1,90 გ
  • ცილა: 10,70 გ
  • ცხიმი: 0,80 გ
  • ქოლესტერინი: 0 გრ
  • ბოჭკოვანი: 2,70 გ

შედარებაუფუარი პურის საკვები ღირებულებებისაფუარიანი პურის მქონე 00 ფქვილის ფურცლებთან ერთად, ჩვენ ვხედავთ, რომ ეს უკანასკნელი უზრუნველყოფს კალორიების რაოდენობას, რომელიც უდრის 289 კკალს და ცხიმის მხოლოდ ნახევარს, უფუარ პურთან შედარებით. ყოველთვის შედარების გაკეთება კალორიების თვალსაზრისით, პურის მთლიანი პური უზრუნველყოფს 224 კკალს, ხოლო პური 1 ტიპის ფქვილით 265 კკალს.

უფუარი პური და დიეტა

ხშირად ვფიქრობთ, რომუფუარი პურითვისსაფუარის სავარაუდო შეუწყნარებლობა. სინამდვილეში, საფუარის შეუწყნარებლობა საკმაოდ საკამათო კონცეფციაა: მუცლის შეშუპება ნახშირწყლების, მაგალითად პურისა და პიცის მიღების შედეგად, გარდამავალი და ნორმალური მოვლენაა.

გარდა ამისა, უნდა ითქვას, რომსაფუარიგამოიყენება პურის ან პიცის წარმოებისთვის, ის უზრუნველყოფს B ჯგუფის ვიტამინებისა და სხვადასხვა მინერალური მარილების სამართლიან რაოდენობას. მათ, ვინც იცავს დაბალკალორიულ დიეტას, უნდა იცოდნენ, რომ საფუარებზე უარის თქმა არ ექნება გასახდომი ეფექტი.

უფუარი პური, ორიგინალური რეცეპტი

როგორც ითქვა,უფუარი პურის ორიგინალური რეცეპტიის მხოლოდ ორ ინგრედიენტს შეიცავს: მთლიანი ფქვილი და წყალი, ასევე ცომი ცხელ ქვებზე უნდა მოხარშოთ.

დღეს უფუარ პურს და საფუარსაც ამზადებენ რამდენიმე ინგრედიენტით: სხვადასხვა სახის ფქვილი, თესლი, მარილი, სანელებლები, არომატული მცენარეები, ზეთი ...

სტატიაში მიძღვნილხელნაკეთი უფუარი პურიჩვენ მოგაწოდეთორიგინალური რეცეპტიუფუარი პური, რომელსაც მხოლოდ მარილის მარილი დავამატეთ. ვისაც ურჩევნია, ყოველ 500 გრამ ფქვილს შეუძლია დაამატოთ 15 გრამი მარილი და სუფრის კოვზი (ან თუნდაც ორი) ზედმეტი ქალწულის ზეთი.

Სთვის ორიგინალური რეცეპტი საქართველოს უფუარი პურიგააგრძელეთ შემდეგი ინგრედიენტებით:

  • 500 გრამი ორგანული მთლიანი ფქვილი
  • 280 მლ თბილი წყალი

სახლში უფუარი პურის დამზადების წესი:

  1. სამუშაო ზედაპირზე დაალაგეთ ფქვილი შადრევანში.
  2. თანდათანობით დაამატეთ წყალი, რომლითაც დაიწყეთ შერევა, ფქვილი გარედან თქვენი შადრევნის შიგნით დააჭირეთ. ამ პირველ ფაზაში დაეხმარეთ თავს ჩანგლით და, როგორც კი დაამატებთ მეტ წყალს, დაიწყეთ ხელებით ხლართვა.
  3. ათქვიფეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ნარევს, რომელსაც დასვენებას დატოვებთ მხოლოდ 30 წუთით, დაფარული სუფთა ქსოვილით.
  4. ცომი შიშველი ხელებით გააბრტყელეთ, როგორც ეს გააკეთეს ჩვენმა შორეულმა წინაპრებმა (რა თქმა უნდა, მაგრამ თუ გირჩევნიათ გამოიყენოთ ტრიალის გამოყენება!), სანამ არ მიიღებთ საკონდიტროს მართკუთხა ფორმის ან ფარდების შექმნით.

თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გააკეთოთ მრგვალი ფორმები, გააკეთოთ ძეხვი საფუარიანი ცომით, მიიღოთ ბევრი პატარა ბურთი, რომლებსაც შემდეგ გააფართოებთ წრიული ფურცლების მისაღებად.

უფუარი პურის ცხობა შესაძლებელია ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში ან პირდაპირ ტაფაში.

როგორ ემსახურება უფუარი პური?
უფუარი პური ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც კლასიკური კრეკერების ალტერნატივა, უძველესი არომატის მქონე აპერიტივისთვის, რომელსაც ემსახურება ახალი ყველი და ცივი ნაჭრები. შეგიძლიათ მასთან ერთად ყველთან და ბოსტნეულის საწებლებთან ერთად მიირთვათ.


თუ მოგეწონათ ეს სტატია შეგიძლიათ მიყვეთ Twitter– ზე, დაამატეთ Facebook– ზე, მათ შორისწრეების G + ან ნახეთ ჩემი კადრები ინსტაგრამზე, le vie dei სოციალური ისინი უსასრულოა! :)


ვიდეო: უგემრიელესი პური (ივნისი 2022).


კომენტარები:

  1. Moss

    Ვადასტურებ. ეს იყო და ჩემთან. ჩვენ შეგვიძლია კომუნიკაცია ამ თემაზე.

  2. Whitelaw

    მიმაჩნია, რომ არ ხარ მართალი. მე შემიძლია პოზიციის დაცვა. პმ-ში მომწერეთ, განვიხილავთ.

  3. Raedan

    exactly, you are right

  4. Yacoub

    you were visited by simply excellent idea

  5. Bashura

    What the right phrase ... super, great idea



დაწერეთ შეტყობინება