ინფორმაცია

ჭინჭარი, თვისებები და რეცეპტები

ჭინჭარი, თვისებები და რეცეპტები



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ჭინჭარი, თვისებები და რეცეპტები: ჭინჭრის გამოყენება სამზარეულოს, კვების და სამკურნალო თვისებებში. ჭინჭრის სრული მიმოხილვა, ზედმეტად დაუფასებელი საკვები მცენარე.

L 'ჭინჭარიპოპულარულია მისიუსიამოვნო რეაქციაკანთან კონტაქტის დროს! თუ ცრურწმენების გვერდზე გადადება მოახერხებთ, ნახავთ, რომჭინჭარიეს არის შესანიშნავი საკვები ველური მცენარე, გემრიელი და სათნოებით მდიდარი.

L 'ჭინჭარი, ბოტანიკურად ცნობილი როგორცურტიკას დიოიკა, მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი სპონტანური მცენარეების რიცხვს მიეკუთვნება. ამ გვერდზე ჩვენ გავაანალიზებთკვების თვისებები, სამკურნალო თვისებები და გამოყენება სამზარეულოში საუკეთესო რეცეპტების შემოთავაზებით.

ჭინჭარი, საკვები და სამკურნალო თვისებები

ჭინჭარი შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს, განსაკუთრებით A, C და K. ვიტამინებს. მინერალურ მარილებს შორის ყველაზე მეტია რკინა, კალციუმი, კალიუმი, სილიციუმი და მაგნიუმი. ცილის შემცველობა ძალიან მაღალია, ახალგაზრდა ფოთლებში მშრალი ნივთიერების 30% აღწევს. ჭინჭრის მცენარეული ცილები ადვილად ითვისება ჩვენი ნაწლავის მიერ. ქონება კვების პროდუქტებს უხვად აქვს წყალი, ცელულოზა და ცხიმის პროცენტული რაოდენობა, რაც შეადგენს დაახლოებით 4 გრამს ყოველ 100 გრამ პროდუქტზე. მადლობაქონებაახლახანს აღწერილი საკვები,ჭინჭარიის განსაკუთრებით შესაფერისია ანემიით დაავადებულთათვის.

Შორისსამკურნალო თვისებებიჩვენ აღვნიშნავთ ანთების საწინააღმდეგო საშუალებებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ალერგიის საწინააღმდეგოდ. L 'ჭინჭარიდაითვლისქონებაჰემოსტატიკური (ანელებს სისხლდენას), ჰიპოტენზიური თვისებები (ამცირებს არტერიულ წნევას კალიუმის მაღალი მიღების წყალობით), შარდმდენი, გამწმენდი და გამშრალი თვისებები. L 'ჭინჭარი ეს არის შემკვრელი მცენარე და არეგულირებს ნაწლავების გადინებას: ძალიან სასარგებლოა ხშირი დიარეის დროს.

ჭინჭარი თმის მოვლისთვის

ჭინჭარს ყოველთვის იყენებდნენ სილამაზის სექტორში თმის ახალი სიკაშკაშის მისაცემად: ის თმას ანათებს და შესანიშნავი საშუალებაა ქერტლის, ცხიმიანი თმის და თმის ცვენის დროს. არა მხოლოდ ბებიის თეორიები და სამკურნალო საშუალებები, ჭინჭარს საშუალება ექნებოდა შეანელა ჰორმონის გამომუშავებადიჰიდროტესტოსტერონი, პასუხისმგებელია თმის ცვენზე და ასევე პროსტატის კეთილთვისებიან ჰიპერპლაზიაზე. შამპუნით დაბანის შემდეგ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭინჭრისგან მომზადებული წყალი თმის დასაბანად.

ჭინჭარი სამზარეულოში

ის სპონტანურად იზრდება მთელს იტალიაში და თუ გსურთ გამოიყენოთ იგი სამზარეულოში, მისი გაზაფხულზე მოსავლის აღება მოგიწევთ. საგაზაფხულო ყლორტების შეგროვება და მოხმარება შეიძლება მთელი ღეროთი, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი არ აღემატება 15 - 20 სმ-ს. რაც უფრო მცირე ზომის გასროლაა, მით უფრო ნაზი იქნება ეს ბოსტნეული თეფშზე.

ისარგებლოსჭინჭარი სამზარეულოში, გახსოვდეთ, რომ გამოიყენოთ ხელთათმანები. თუ უფრო დიდი ყვავილები შეაგროვეთ, გახეხეთ საჭმლის მომზადებამდე. ჭინჭრის მომზადების შემდეგ, მთლიანად დაკარგავს გამაღიზიანებელ ძალას. Dell 'ჭინჭარი, საკვები ნაწილები განსხვავებულია, მაგრამ ყველაზე ნაზი და გემრიელია აპიკალური ფოთლები და ღეროს ზედა ნაწილი, ე.წ.ის იღებს.

ჭინჭარი, რეცეპტები

მოხარშული ჭინჭარი შეიძლება დაემატოს კანელონისა და რავიოლის შევსებას ან გნოკის ცომი (ფქვილთან და კარტოფილთან ერთად) ან ახალი ხელნაკეთი მაკარონის გასამდიდრებლად. შეგიძლიათ მოამზადოთ ჭინჭრის რიზოტო თქვენი ინსტრუქციის შესაბამისადრეცეპტისაყვარელი რიზოტოსთვის. ბევრი გემრიელი რეცეპტი მოსამზადებლადჭინჭარიმოხსენებულია სტატიაშიჭინჭრის რეცეპტებიკერძოდ, გვერდზე ნახავთ რეცეპტებს:

  • ჭინჭრის ომლეტი
  • ქონდარი ჭინჭრის ღვეზელი
  • წმენდის მცენარეული ჩაი ჭინჭრის საფუძველზე

მომზადება ძალიან სწრაფად არისრეცეპტისაქართველოსდამარილებული კრეპი ჭინჭრით. 4 ადამიანისთვის გჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

  • 3 კვერცხი
  • 300 მლ რძე
  • 30 გრამი გამდნარი კარაქი
  • 115 გრამი ფქვილი
  • მუჭა მოხარშული და მსხვილად დაჭრილი ჭინჭარი
  • 300 გრამი ხაჭო
  • მარილი

პროცედურის გავლა კლასიკურიამარილიანი კრეპები. მარილიანი ჭინჭრის კრეპების მოსამზადებლად გამოიყენეთ ძირში მსუბუქად ცხიმიანი წებოვანი ტაფა.

თუ მოგეწონათ ეს სტატია შეგიძლიათ მიყვეთ Twitter– ზე, დაამატეთ Facebook– ზე, მათ შორის წრეების G + ან ნახეთ ჩემი კადრები ინსტაგრამზე, le vie dei სოციალური ისინი უსასრულოა! :)

ასევე შეიძლება დაგაინტერესოთ სტატია სკორზონერა


ვიდეო: ვისაც გახდომა სურს.. (აგვისტო 2022).