ჯანმრთელობა

დიეტოლოგები ავლენენ ბულგარული წიწაკის ჭამის ჯანმრთელობის 10 სარგებელს

დიეტოლოგები ავლენენ ბულგარული წიწაკის ჭამის ჯანმრთელობის 10 სარგებელს


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა "წიწაკა" სანელებლებს მოგვაგონებს, წიწაკას უფრო მსუბუქი გემო აქვს. ისინი ხშირად იყენებენ საყვარელ კერძებს არომატისა და ტექსტურის დასამატებლად, მაგრამ ასევე მიირთმევენ საუზმედ. ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი, გასაკვირი არ არის, რომ ისინი უფრო პოპულარულია.

თუ თქვენს დიეტას რეგულარულად ჯერ არ დაამატეთ ბულგარული წიწაკა, ახლა დროა. ისინი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა უფრო მეტი მიზეზის გამო, ვიდრე წარმოგიდგენიათ. თუ გსურთ ჯანსაღი ცხოვრების წესით იცხოვროთ და თავს კარგად გრძნობდეთ, მათი მიღება შესანიშნავი გზაა.

ბულგარული წიწაკა სხვადასხვა ფერისაა, მათ შორის მწვანე, ყვითელი, ნარინჯისფერი და წითელი. საინტერესო ფაქტია, რომ მწვანე, ყვითელი, ნარინჯისფერი და წითელი წიწაკა ყველა ერთი და იგივე მცენარისაა. ყველა მათგანი იწყება როგორც მწვანე ბულგარული წიწაკა და რაც უფრო მწიფდება, მით უფრო იცვლება ფერი.

ეს ბოსტნეული არის ის, რომელიც ინარჩუნებს თავისი საკვები შინაარსის დიდ ნაწილს გაყინვის დროსაც კი. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი საყინულეში ან შეიძინოთ ნაყარი, როდესაც ისინი იყიდება. ბულგარული წიწაკის ჭამის დიდი მიზეზების წაკითხვის შემდეგ, მათი ჭამა მოგინდებათ ყოველ კვებაზე.

ჯანსაღი სარგებელი ბოლქვებისათვის

1. ხელი შეუწყეთ ძვლის ჯანმრთელობას

ბულგარული წიწაკა შეიცავს ბევრ ვიტამინ C- ს. ეს არის ვიტამინი, რომელიც აუცილებელია კოლაგენის გამომუშავებისთვის, რაც ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობას. კოლაგენის გარეშე, ძვლებმა, კანმა და სისხლძარღვებმა შეიძლება დაკარგონ ძალა და რა აერთიანებს მათ.

2. ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობას

ეს ბოსტნეული შეიცავს კაროტინოიდებს, რაც დაგეხმარებათ თვალის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. მათ ასევე შეუძლიათ თვალის დაზიანებების მოშუშება.

კაროტინოიდების თვალების კარგი მიზეზი ცისფერ შუქს უკავშირდება. კაროტინოიდები აღიქვამენ ლურჯ შუქს, რომელიც არის შუქის ტიპი, რომელიც ძალზე საზიანოა თვალებისთვის. ეს ხელს შეუწყობს თქვენს მხედველობას, ხელს უშლის დაკარგვას და ხელს უშლის მაკულის გადაგვარებას თქვენს თვალებში.

კაროტინოიდები გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, რომლებიც არის ნათელი წითელი, ყვითელი და ნარინჯისფერი. ასე რომ, გაითვალისწინეთ, თუ თქვენს დიეტაში კაროტინოიდების რაოდენობის გაზრდას ეძებთ.

ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის თანახმად, ეს წიწაკა ასევე შეიცავს A და C ვიტამინებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანმრთელ მხედველობას. თუ ღამით მართვა გიჭირთ, სიამოვნებით გაიგებთ, რომ ამ ვიტამინები ძირითადად ამაში გეხმარებათ.


3. ქოლესტეროლის შემცირება

კაპსაიცინი არის საკვები ნივთიერება, რომელიც დაგეხმარებათ შეამციროთ ცუდი ქოლესტერინი თქვენს სხეულში. ის ყველა წიწაკაში გვხვდება, მაგრამ ყველაზე ცხელი წიწაკა უფრო მეტს შეიცავს.

ამ საკვებ ნივთიერებას შეუძლია შეამციროს არტერიების გამკვრივება, შეცვალოს სიმსუქნე, შეამციროს არტერიული წნევა და შეამციროს ინსულტის რისკი. ჯანმრთელობის პრობლემების მოგვარებაში ის არის, რომ ამცირებს ქოლესტერინს. უფრო კონკრეტულად, ეს ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს თქვენს ორგანიზმში.

4. ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას

წითელ წიწაკაში ნახავთ მაღალი რაოდენობით ლიკოპენს. ეს არის საკვები ნივთიერება, რომელიც ხელს უშლის კიბოს პროსტატის, საშვილოსნოს ყელის, შარდის ბუშტის და პანკრეასის კიბოს.

კიდევ ერთი გზა, რომლითაც ისინი ხელს შეუწყობენ კიბოს განვითარებას, არის ანტიოქსიდანტები და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ დაავადების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი არის ზედმეტი ანთება და ჟანგვითი სტრესი. ორივე ეს პრობლემა შეიძლება შემცირდეს, თუ ბულგარული წიწაკა თქვენი დიეტის რეგულარული ნაწილია.

ორი ანტიოქსიდანტი, რომლებიც თამაშობენ ამაში გარკვეულ როლს, არის ფენოლები და ფლავონოიდები. აღმოჩნდა, რომ ფლავონოიდებს აქვთ ბიოქიმიური და ფარმაკოლოგიური მოქმედება ორგანიზმში. ეს რეაქცია ნიშნავს, რომ ნაკლები ოქსიდაციური სტრესი და ანთება იქნება, ამიტომ ეს რისკის შემცირების ერთ-ერთი გზაა.

5. აიმაღლეთ თქვენი იმუნური სისტემა

ვიტამინი C– ით სავსე, ეს ტკბილი ბოსტნეული კარგი იმუნური სისტემის მომატებაა. ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა, თქვენ მოიხმართ C ვიტამინის რეკომენდებული დღიური მნიშვნელობის 157% -ს. გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო ზრდასრული ხართ, მით უფრო მაღალია ვიტამინის შემცველობა.

6. ხელს უწყობს კაროტინოიდების გაზრდას

ეს დაცვა კიდევ ერთი შემთხვევაა, როდესაც ამ წიწაკაში აღმოჩენილი კაროტინოიდების რაოდენობა სასარგებლოა. კაროტინოიდებს აქვთ ანტიოქსიდანტური მოქმედება და ზღუდავენ თავისუფალი რადიკალების გავლენას. ეს ბოსტნეული შეიცავს გოგირდს, რომელიც კიდევ ერთი ნაერთია, რომელიც ხელს უწყობს კიბოს პროფილაქტიკას.

7. ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას

როდესაც არტერიები ანთდება, შეიძლება განვითარდეს გულის დაავადება ან დიაბეტი. მას შემდეგ, რაც ბულგარული წიწაკა შეიცავს C ვიტამინს და ვიტამინ K- ს, რომლებიც ანთების საწინააღმდეგო თვისებებია, მათი რეგულარულად მიღებამ შეიძლება შეამციროს თქვენი რისკი.

ეს წიწაკა ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, ბულგარული წიწაკა შეიცავს ვიტამინს B6 და ფოლატს, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ჰომოცისტეინის დონე. ჰომოცისტეინის მაღალი დონე ზრდის გულის დაავადების განვითარების რისკს, ამიტომ მათი დაცემა აუცილებელია.

8. დახმარება ჯანსაღი ძილის ნიმუშებში

თუ ღამით დაძინება გიჭირთ, ბულგარული წიწაკის რაოდენობის გაზრდა დაგეხმარებათ. ეს ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ B6- ს, რაც ზრდის მელატონინის გამომუშავებას. მელატონინის მომატება დაგეხმარებათ დაძინებაში და დროთა განმავლობაში ის დაარეგულირებს თქვენი ძილის წესებს.

9. გააუმჯობესეთ თქვენი განწყობა

ამ ბოსტნეულში ნაპოვნი კიდევ ერთი ვიტამინია ვიტამინი B6. ეს ვიტამინი ხელს უწყობს თქვენს ტვინში სეროტონინის და ნორეპინეფრინის გამომუშავებას. ორივე ქიმიკატები პირდაპირ კავშირშია თქვენს გუნება-განწყობილებასთან და გაძლიერება დაგეხმარებათ, იყოთ უფრო ბედნიერები.

თითქოს ვიტამინი B6 არ არის საკმარისი, ეს წიწაკა ასევე შეიცავს ვიტამინ C- ს. ეს ვიტამინი ეხმარება თქვენს ნეიროტრანსმიტერს სწორად მუშაობაში, რაც აუმჯობესებს შემეცნებას. თავის მხრივ, თქვენი განწყობა გაუმჯობესდება და თავს ნაკლებ სტრესულად იგრძნობთ.

10. შეინახეთ კანი და თმა ჯანმრთელად

ვიტამინი E, რომელიც გვხვდება ბულგარულ წიწაკაში, ხელს შეუწყობს თქვენი კანის ჯანმრთელობასა და სიახლეს. ეს საშუალებას მოგცემთ უფრო ახალგაზრდულად გქონდეთ კანი უფრო დიდხანს, და ასევე დაგეხმარებათ მის შენარჩუნებაში ლაქების გარეშე.

მას ასევე აქვს იგივე გავლენა თმაზე, რაც მას უფრო ხანგრძლივს ხდის და აცოცხლებს. თუ გსურთ არეულიყო თმა, შეგიძლიათ წაისვათ ბოსტნეული პირდაპირ თმაზე.

თქვენს თმაზე წასასმელად, 5 წუთს ადუღებთ წყალში წიწაკას და შემდეგ დაელოდებით მათ გაცივებას. შემდეგ თქვენ უნდა გამოიყენოთ ის თქვენს თმებზე და სკალპზე, მასაჟის გაკეთებისთანავე. დატოვეთ თავი 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაიბანეთ თმა წყლით.

ეს თმის მკურნალობა ხელს შეუწყობს თმის ზრდას და ჯანმრთელობას. ეს ასევე გააუმჯობესებს თქვენს სისხლის მიმოქცევას. ამის გაკეთება შეგიძლიათ როგორც ხშირად გსურთ, მაგრამ კვირაში ორჯერ საუკეთესო შედეგი გექნებათ.

ადვილია თქვენი კვების რაციონში წიწაკის დამატება

ბულგარული წიწაკა ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ბოსტნეულია, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი რეგულარული დიეტა. ისინი გემრიელი, გლუვია და უხდება უმეტეს საკვებს. მათი ჭამა შესაძლებელია როგორც ჯანსაღი საჭმლის, გვერდითი კერძის ან თუნდაც მთავარი კერძის ნაწილად.

კიდევ ერთი იდეა წიწაკის მიღების გაზრდისთვის არის გაორმაგება. თუ რეცეპტი ბულგარული წიწაკის მხოლოდ ერთ ფერს მოითხოვს, შეცვალეთ იგი და დაამატეთ ყველა ფერი.

ბულგარული წიწაკის ტკბობის სხვა გზებია:

  • მათი დამატება პიცაში
  • დაამატეთ ისინი გაზქურის რეცეპტში
  • ჩართეთ ისინი თქვენს საყვარელ სუპში ან მაკარონის კერძებში
  • განათავსეთ ისინი სალათში
  • დაამატეთ ისინი სენდვიჩებში ან სახვევებში
  • ჩართეთ ისინი თქვენს ჩილში
  • ჩაყარეთ ისინი ბოსტნეულის სოუსში
  • შეავსეთ და განათავსეთ ისინი გრილზე
  • დაამატეთ ისინი ბურგერში
  • კამათელი და ჩასვით თქვენს ჰოთ-დოგში

გაჯერებული წიწაკა

ბულგარული წიწაკის ჭამის ერთ-ერთი საუკეთესო გზა არის გრილი და მათი შევსება სხვა გემრიელი საკვებით არის მთავარი. შემწვარი ფიტულები არის უგემრიელესი ლანჩი ან ვახშამი და მისი დამზადება შესაძლებელია მხოლოდ ერთი ადამიანისთვის.

თქვენ მხოლოდ ზემოდან მოაწყვეთ ბულგარული წიწაკა და ამოაცალეთ თესლი. შემდეგ შეავსეთ ისინი სხვა ნივთებით, რომელთა ჭამაც გსურთ წიწაკით. არსებობს მრავალფეროვანი საკვები, რომელიც კარგად უხდება ბულგარულ წიწაკას, ამიტომ შეეცადეთ ექსპერიმენტებით ზოგჯერ შეცვალოთ ისინი.

შეგიძლიათ შეავსოთ თაკოს ხორცი, გახეხილი ქათამი, ლობიო, ბრინჯი, სხვა ბოსტნეული, ყველი ან ყველაფრის ნარევი. გახსოვდეთ, რომ მოხარშული ნებისმიერი ხორცი უნდა დაამატოთ, სანამ დაამატებთ, რადგან წიწაკის შემწვარს დიდი დრო არ დასჭირდება.

შემდეგ რაც ყველაფერი შემწვარი შემწვარი წიწაკის შიგნით იქნება, განათავსეთ ისინი გრილზე, სანამ წიწაკა არ დარბილდება. ეს ნაწილი შეიძლება პირადი სურვილისამებრ დარჩეს, რადგან ყველას მოსწონს მათი წიწაკის მომზადება სხვადასხვა დროის განმავლობაში.

საბოლოო რეფლექსია ჯანსაღი მიზეზების გამო, რომ ჭამოთ წიწაკა

წიწაკა ძალიან ჯანმრთელია და ასევე მრავალმხრივი. ეს მოქნილობა აადვილებს მათ საყვარელ საკვებს დამატებაში და ხსნის ბევრ იდეას ახალი საკვების მისაღებად.

თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ წიწაკა, როგორც გარნირი, მოხარშული მთავარ კერძში ან თავად მთავარი კერძის სახით. რომელი ვარიანტიც არ უნდა აირჩიოთ, თქვენ ნახავთ ბევრ იდეას წიწაკის განსახორციელებლად. თუ იდეებში ხართ, შეგიძლიათ მიმართოთ ზემოთ ჩამოთვლილ ჩამონათვალს ან სცადოთ შემწვარი ჩაყრილი წიწაკა.

ჯანმრთელი ჭამა არ არის მოსაწყენი, რადგან ეს წიწაკა სწრაფად დაამტკიცებს. შესაძლებლობები უსასრულოა და შეგიძლიათ კრეატიულობდეთ იმ საკვებით, რომლებსაც აწყობთ თქვენს წიწაკასთან.


ვიდეო: წიწაკა ღია გრუნტზე. მზა ჩითილი (ივნისი 2022).


კომენტარები:

  1. Teijo

    ბოდიში, მაგრამ ვფიქრობ, რომ შეცდომას უშვებ. მე შემიძლია დავამტკიცო. გამომიგზავნეთ ელექტრონული ფოსტა PM- ზე, ვისაუბრებთ.

  2. Ulmarr

    თქვენ სწრაფად გამოიგონეთ ასეთი შეუდარებელი ფრაზა?

  3. Altair

    არ ხარ მართალი. Დარწმუნებული ვარ. PM-ში დაწერე.

  4. Keola

    I consider, that you are not right. პოზიციის დაცვა შემიძლია. მომწერე PM– ში.

  5. Tok

    New posts, IMHO, are too rare these days :)

  6. Zulushakar

    მე შევამჩნიე, რომ ზოგიერთ ბლოგერს მოსწონს მკითხველების პროვოცირება, ზოგიც საკუთარ ბლოგზე ტოვებს პროვოკაციულ კომენტარებს



დაწერეთ შეტყობინება